Tại sao mật ong Manuka của chúng tôi không được chứng nhận UMFHA?

Tại sao mật ong Manuka của chúng tôi không được chứng nhận UMFHA?

Câu hỏi của khách hàng

Chào Bees & Trees, mình vừa mua một hũ mật ong của các bạn. Vợ mình và mình rất thích mật ong này và sẽ tiếp tục mua, nhưng mình thắc mắc… tại sao mật ong của các bạn không có chứng nhận UMFHA?

Trả lời từ Bees & Trees

Trước hết, cảm ơn bạn đã tin tưởng và đặt mua sản phẩm của chúng tôi. Để được dùng thương hiệu UMF™ và nhận chứng nhận từ UMFHA, nhà sản xuất phải là thành viên của UMFHA. Chúng tôi đã quyết định từ lâu không tham gia UMFHA vì chi phí dành cho một nhà sản xuất quy mô nhỏ như chúng tôi khá cao. Thay vào đó, chúng tôi chỉ ghi rõ lượng methylglyoxal (MGO) thực tế trên nhãn sản phẩm.

Bạn có biết?

Hệ thống phân cấp UMF™ đo bốn hợp chất đặc trưng xác định “mật ong Manuka thực sự”: MGO, leptosperin, DHAHMF. Trong đó MGO là thành phần chính tạo nên khả năng kháng khuẩn, leptosperin chứng nhận nguồn gốc từ cây Leptospermum scoparium (Manuka), DHA là tiền chất chuyển thành MGO theo thời gian, còn HMF giúp đánh giá chất lượng và độ tươi mới của mật ong.

Chúng tôi cũng không hài lòng với cơ cấu hoạt động của UMFHA, nơi một công ty lớn – Comvita thường chi phối mạnh mẽ lộ trình và ưu tiên của hiệp hội.

Pro‑Tip

Nếu bạn thấy một hũ chỉ ghi mức MGO, hãy nhớ rằng MGO đơn thuần không được quy định chặt như UMF™. Hãy tìm thêm các chỉ số phụ như leptosperin hoặc một cấp UMF™ để xác thực nguồn gốc, hoặc tin tưởng vào nhãn MGO‑only được hỗ trợ bởi kết quả phân tích của phòng thí nghiệm bên thứ ba (chúng tôi luôn công khai báo cáo trên trang sản phẩm).

Chất lượng & Chứng nhận của chúng tôi

  • Kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt, báo cáo phân tích bên thứ ba luôn có sẵn.
  • Chứng nhận Fernmark Registration xác nhận nguồn gốc.
  • Chứng nhận Glyphosate‑FreeGenuHoney trên thị trường Mỹ, vượt xa tiêu chuẩn của hầu hết các thành viên UMF.

Bạn có biết?

UMFHA New Zealand thực hiện kiểm tra ngẫu nhiên trên các kệ hàng toàn cầu để đảm bảo mỗi hũ mang nhãn UMF™ thực sự đáp ứng cấp độ đã công bố. Đây là một điểm khác biệt duy nhất của hệ thống UMF.

Chúng tôi rất vui khi UMFHA tồn tại và luôn khuyên người tiêu dùng nên chọn mật ong có nhãn MG/MGO (như của chúng tôi) hoặc mật ong mang nhãn UMF™ và chắc chắn nhãn ghi “UMF”. Các thương hiệu dùng nhãn gây nhầm lẫn, lừa dối thường không đáp ứng bất kỳ tiêu chuẩn nào.

Pro‑Tip nữa

Hãy để mắt tới các chứng nhận phụ như non‑GMO, glyphosate‑free, raw (không đun nóng) – pollen còn nguyên. Những dấu hiệu này chứng tỏ mật ong chưa qua quá trình nhiệt và vẫn giữ đầy đủ dưỡng chất.

Chúng tôi cam kết mang đến mật ong Manuka chất lượng cao, đáng tin cậy và được người dùng yêu thích.

Xem thêm: